主料:
低筋面粉,
60克,
巧克力,
140克
辅料:
黄油,
110克,
细砂糖,
40克,
鸡蛋,
2个,
蛋黄,
2个朗姆酒,30克巧克力熔岩蛋糕的做法步骤
1.准备材料
2.准备工具。将黄油和巧克力隔水融化,蛋黄和鸡蛋加入糖打到稠状,倒入巧克力和黄油,搅拌均匀加入朗姆酒,面粉过筛加入,拌均匀后放入冰箱一个小时,挤到纸杯中。
3.烤箱220度预热,将蛋糕放入烤箱用220度烤制8~10分钟。
4.放入盘中,可放少量糖粉。
5.巧克力流出
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 低筋面粉
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